魏存成，伟易博中国企业谋划者项目7期、21期、从历史看治理项目3期、9期、全球企业家项目4期、EMBA93班学员，陕西石羊(集团)股份有限公司董事长。
当今中国，越来越多的企业家瞩目餐桌：丁磊办起了养猪场，褚时健上山种橙告竣人生的涅槃，柳传志也从卖桃子起步投向农业。而在此处，我们将眼光投向陕西石羊集团董事长魏存成，探看他二十多年专注于农业的收获与挑战。
企业家魏存成的人生里，有两件事情很主要：一是治理企业，一是学习，二者相辅相成，互为裨益。他给亲自建设的陕西石羊集团画像，形貌这是一个诚信、质朴、低调的学习型组织。他以为，作一个优异的企业家，学习不是调剂品，而是必需品。
1999年，魏存成将从石羊集团从陕西一个叫蒲城的县城迁至西安 ；同年，推行股份制刷新，明晰企业产权关系。2000年，魏存成报名加入伟易博的高管培训项目，最先了他的北大伟易博学习之旅。
十几年已往了，石羊集团已从生长成为农业工业化的国家重点龙头企业。2013年集团实现销售收入60.5亿元，名列陕西民营企业第5位、陕西农业企业首位。与此同时，魏存成也已经六度在北大伟易博学习，先后学习过“中国企业谋划者”“从历史看治理”“全球企业家”等多个项目，与这所商学院结下了不解之缘。
做企业，读治理——两件事充裕着他十几载的人生岁月。这个冬日的下昼，我们拦住在伟易博念书的魏存成，与他聊聊他的两个平行天下，以及这两个天下之间的内在联系。
企业：做规模和工业链容易，难的是终端
问：请您简要谈谈企业这些年的生长。
魏存成：石羊集团的生长主要分为三个阶段。从1991年到2000年，这十年间基本上做规模，有四十二家子（分）公司。从2001年到2012年，主要做工业链。从2013年到2023年，企业要举行战略转型，转向食物。
已往十多年，我们整合了企业的工业链。例如围绕猪肉产品，营业笼罩从种猪作育、饲养到屠宰的整个工业链条。食用油也是一样，我们做整条工业链，包括从莳植到质料加工、精炼，包装、配送。现在石羊集团转型做食物。
问：从最最先做规模到转向工业链和食物，企业每个阶段的调解，基于哪些方面的思量？
魏存成：农牧业是规模子的工业，薄利多销，以是起步阶段我们做手艺和规模。厥后熟悉到光靠规模是不可的。特殊我们是食物行业，好比你做肉类产品，不做养殖、疫情防治和治理，以及饲料配方和配送等，很难包管食物清静和食物康健。在农畜产品这条工业链上，我们“从田园到餐桌”控制整条线。虽然我们也有所选择，有的环节自己谋划，有的环节和他人相助。例如肉类产品，品种、饲料、防疫和屠宰由我们来控制，把养殖交给农户，然后向他们接纳，给他们一个合理的利润。
石羊集团谋划种猪这块营业十四五年了，险些没挣到钱，年年亏损，去年亏损了一亿多。一直在纠结究竟要不要继续？每年公司内部都把这个命题都提出来。
问：种猪营业年年亏损，还要继续做吗？
魏存成：不做这个，品种怎么改良？大企业都不做的话，小养殖企业做不了，这个事情谁来做？这是伟易博责任，必需继续做。
问：为什么企业从2013年最先以食物为主呢？
魏存成：不是说石羊集团自己要不要转型，而是这个时代需要我们转型。食物现在出了这么多问题，源于什么缘故原由？就是大企业都不肯意做终端。做规模容易，做工业链也容易，做终端确实太难了。
几年前，我们谋划过食物营业。其时市场上充满着注水肉、死猪肉。我们投一个屠宰场耗资一亿多，他们花20块钱买头猪杀掉，没步伐良性竞争，年年都赔，工厂就都关了。现在国家重视食物清静，消耗者也越来越有清静意识，情形是利好的。食物的价值徐徐从价钱中体现出来了。以是从2013年我们提出来做食物。从去年最先，以西安为中心，向天下辐射，最先建设和推广自己的超市、体验店和直销店。
农业有其自然纪律，不可违反
问：公司网站上有一句话“提供绿色食物，共创优美生涯”，怎样确保绿色食物？
魏存成：提供绿色食物，这是我们公司的宗旨。我们做工业链，做终端食物，就是想从源头做起，把控每一个环节，提供清静、定心的食物。共创优美生涯，这是向员工说的，企业和员工、相助同伴以及客户一起提供绿色食物，创立优美生涯。
问：现在集中在西北市场，主要是出于产量上的局限吗？
魏存成：做工业链有这个局限。养殖的工业链向南方生长，走不过去。西部相宜生长养殖，土地辽阔，疫情少。西北的养殖质料富厚得很，这里人均十亩地，南方人均一分地，南北方质料本钱悬殊。在南方养一只鸡，要靠药来支持，要不然它就有病，容易死掉 ；而在西北就不需要，基本上打疫苗就可以了。一只鸡不必药品来支持，品质上要好许多，本钱也会降低。
肉类、油类食物的销售，不保存这个局限。石羊集团经由二十多年的生长，现在在陕西有7个原种猪厂，每年可提供优良商品猪仔600万头，提供鸡肉制品150万吨，拥有四条油产品的加工线，每年可加工120万吨食用油。
我们能够把控产品的质量和清静，这是肉和油作为主产品的基础。食物结构以西安为中心，向东到河南、山西，向西到兰州 ；妄想三到五年时间内，在天下生长和推广。希望把食物这一块打造成自力的有限公司，生长成为焦点企业，未来可以上市。
问：您以为现在主要是做好产品质量、打口碑的阶段吗？
魏存成：对，做食物不可急。农业和工业差别，它有自然纪律，你不可违反这个自然纪律。盲目追求利润的翻番，做得太快了，就需要别人来代工，就可能失控。我们照旧想从源头上自己来把控，一步步来做。生命有其自然纪律，你不可违反自然纪律。
在伟易博学习：验证已往，修正未来
问：您忙于治理企业，为什么还专门抽出时间来学习？
魏存成：企业家第一要学习，第二要肩负。在伟易博学习，一是验证已往，二是修正未来，三是享受人生。比照先生的教学，反观自己的企业实践，准确的继续坚持，过失的实时修正。同时，这里有交流的平台。来自各行各业的同砚和专家，分享他们行业的最新动态与转变，让你更清晰自己企业所处的生态。
问：在伟易博学习，哪些�？榈难岸阅卫砥笠涤凶手�？好比战略、财务、人力资源等等。
魏存成：对我来讲，每一部分都很主要，无论是宏观的照旧微观的，要害是你自己能吸收几多。
十年前，在伟易博听一个外资银行行长的讲座。他谈到员工作育：新员工的第一年，不审核自己，审核他的导师和主管。这和我们中国古板的“师傅带徒弟”很相似，让我很受启发。我们在企业内遵照这个原则，对新来的员工不审核——详细时间是非凭证事情性子来定 ；但审核他的师傅和主管。我允许员工出错。做营销、投资、财务等，怎么可能一个数字不错？除非作假。员工犯了错，要正面指导。简朴粗糙的治理，容易导致人才的流失。
问：“中国企业谋划者”“从历史看治理”这两个项目，您都划分读了两次，感受一样吗？
魏存成：两次上课感受完全差别，我以为读三次也可以。纵然统一个先生讲统一门课，过境迁，先生的看法、你自己的看法，都在一直转变，一直升华。例如，厉以宁先生现在讲“中国经济的新常态”，和三年前讲的也截然差别。我至少听李其先生讲了五次“中国的经济与社会”这个主题，每次他讲的内容和深度都纷歧样。
问：转变是一种新常态，这是当下较量热的话题，您在企业实践中有哪些体会？
魏存成：国家政策的转变对企业影响很大。继续重复已往的模式和理念，跟风、搞泡沫、盲目追求形式主义，企业一定越做越难 ；回归到企业的实质，则越做越简朴。真正明确国家的经济政策，按新常态这种头脑去谋划企业，虽然最先可能有阻力，但走上正轨后会越来越轻松。
陕西有个做高端食物的企业，以前一斤肉卖八十块钱，走社团销售的渠道，针对步队、学校、政府机关等，给相关职员回扣。现在新形势下，原来的渠道行欠亨，产品又没步伐在超市推广，由于不值这个钱，贵的是包装，路越走越窄。
对石羊集团来讲，民以食为天，我们做食物主要针对公共市场。虽然，也必需有高端产品，但公共产品是伟易博主要着力点，切合目今的国家政策，切合企业的社会责任。
问：中国哲学里，以为看待天下有三种境界，“见山是山，见水是水。见山不是山，见水不是水。见山照旧山，见水照旧水。”您以为自己处于人生的哪一个阶段？
魏存成：三个阶段都有。这与年岁、履历阅历、学识、先天都有关系。你不可能让一个三十岁的人看山是山，看水是水，这个年岁若是这么沉稳，就出问题了。若是五十岁的人照旧慌张皇张，一定也有问题。虽然最好是能看透，看待事物也是也不是。
创业者有双面性：很平和，也很有激情 ；能受苦，也能享受。要害时刻要平和，沉下来做出准确的选择。同时必需有激情，你必需让团队感受到自己为了企业用尽全力的激情。
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